Costs and profitability of milk production in polish dairy farms in years 2006-2009

Main Article Content

Wojciech Ziętara


Keywords : dairy farms, milk field, milk farm gate price, milk production profitability
Abstract
In the paper organization of Polish dairy farms, its outputs and costs of milk production in the years 2006-2008 are presented. An assessment of the Polish dairy farms performance in the year 2008 in comparison with farms from the EU has been made. In Polish farms in the given period concentration ratio and milk yield have increased. The labour and land productivity ratios have been improved, however remain still below the EU average level. The difference between farm gate milk procurement prices decreased, however the prices in Poland are still lower than in other EU countries.

Article Details

How to Cite
Ziętara, W. (2010). Costs and profitability of milk production in polish dairy farms in years 2006-2009. Annals of Agricultural Economics and Rural Development, 97(1), 53–66. https://doi.org/10.22630/RNR.2010.97.1.5
References

Analizy rynkowe. 2009: Rynek mleka - stan i perspektywy. IERiG-PIB, Warszawa.

EDF Analiza 2002, porównanie kosztów produkcji mleka. Wyniki 2002. Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwami, Akademia Rolnicza w Szczecinie, Szczecin.

EDF 2009: Farm Book, Institute of Farm Economics. Federal Research Institute for Rural Areas, Forestry and Fisheries, Braunscheig-Völkenrode.

Mańko S. 2007: Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G, Ekonomika rolnictwa, 93(2). (Crossref)

Parzonko A. 2006: Możliwości rozwojowe gospodarstw ukierunkowanych na produkcję mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G – Ekonomika Rolnictwa, 93(1), 85-87. (Crossref)

Prochorowicz, J., Rusielik, R. (2007). Porównanie efektywności skali produkcji mleka w wybranych gospodarstwach Europy w 2005 roku. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, Ekonomika rolnictwa, 94(1), 29-34. (Crossref)

Sass R. 2007: Wielkość stada a dochód z zarządzania w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G, Ekonomika rolnictwa, 93(3). (Crossref)

Sass R. 2009: Polskie gospodarstwa mleczne na tle państw członkowskich UE-15. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G, Ekonomika rolnictwa, 96(3).

Ziętara W. 2003: Efektywność produkcji mleka w wybranych gospodarstwach mlecznych w Polsce i w Unii Europejskiej. Przegląd Hodowlany, nr 2.

Ziętara W. 2006: Stan i kierunki zmian w produkcji mleka w Polsce. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G, Ekonomika rolnictwa, 93(1). (Crossref)

Ziętara W. 2007: Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów. Roczniki Nauk Rolniczych, seria G, 93(2). (Crossref)

Statistics

Downloads

Download data is not yet available.
Recommend Articles
Most read articles by the same author(s)
1 2 > >>