A change of the milk production in Poland

Main Article Content

Wojciech Ziętara


Keywords : market production, dairy farms, stock of cows, production of milk, milk yield, regional disparity
Abstract
The paper presents a change at market production in agriculture, including animal production, changes in herd size , level of the milk production and sales. Considerable decrease of herd size in 1990–2005, about 43,2% has been recorded, however decrease of milk production was 24,5% and simultaneous growth of milk yield about 33%. Considerable territorial disparity herd size and the milk production, has been observed i meanwhile. Over 50% milk production is concentrate in four provinces: podlaskie, mazowieckie, wielkopolskie, lodzkie.

Article Details

How to Cite
Ziętara, W. (2006). A change of the milk production in Poland. Annals of Agricultural Economics and Rural Development, 93(1), 7–14. https://doi.org/10.22630/RNR.2006.93.1.1
References

Cele produkcji w gospodarstwach rolnych. Powszechny Spis Rolny. 2002, 2004 GUS, Warszawa.

EDF Analiza 2002, porównanie kosztów produkcji mleka, Wyniki 2002. 2002 Akademia Rolnicza w Szczecinie, Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwami, Szczecin.

Produkcja i handel zagraniczny produktami rolniczymi w 2003 roku. 2003 GUS. Warszawa. Produkcja i handel zagraniczny produktami rolniczymi w 2004 roku. 2005 GUS. Warszawa. Rocznik Statystyczny Rolnictwa. 1993, 1997, 2001, 2005 GUS. Warszawa.

Runowski H. 2001: Tendencje zmian w organizacji i ekonomice chowu bydła mlecznego. Zeszyty Naukowe PTZ, Nr 55. Warszawa.

Rynek mleka stan i perspektywy. Analizy rynkowe. 2000, 2003, 2004, 2005 IERiGŻ

Użytkowanie gruntów, powierzchnia zasiewów i pogłowie zwierząt gospodarskich w 2003 roku. 2004 GUS, Warszawa.

Wróblewska A. 2005: Wyniki ekonomiczno-produkcyjne oraz wykorzystanie czynników produkcji w chowie bydła mlecznego w gospodarstwach unijnych. Przegląd Hodowlany, nr 12.

Ziętara W. 1998: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstwa rolniczego. Centrum Informacji Menedżera. Warszawa.

Ziętara W. 2003: Efektywność produkcji mleka w wybranych gospodarstwach mlecznych w Polsce i w Unii Europejskiej. Przegląd Hodowlany, nr 2.

Statistics

Downloads

Download data is not yet available.
Recommend Articles
Most read articles by the same author(s)
1 2 > >>