Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów

Main Article Content

Wojciech Ziętara


Słowa kluczowe : gospodarstwa mleczne, wydajność mleczna krów, opłacalność produkcji mleka, zarządzanie stadem krów
Abstrakt
W pracy omówiono ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka w gospodarstwach mlecznych przy wysokiej mleczności krów. Badaną zbiorowość 224 gospodarstw podzielono na grupy: o wydajności mlecznej krów, poniżej i powyżej 9 tys. kg mleka od krowy w roku. Analizą objęto, przychody, koszty i zysk w przeliczeniu na 100 kg mleka, a także produktywność czynników produkcji: ziemi, pracy i kapitału oraz wybrane elementy zarządzania stadem, takie jak: wiek pierwszego wycielenia, długość okresu międzywycieleniowego i poziom brakowania krów.

Article Details

Jak cytować
Ziętara, W. (2007). Ekonomiczne i organizacyjne problemy produkcji mleka przy wysokiej wydajności mlecznej krów. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 93(2), 27–36. https://doi.org/10.22630/RNR.2007.93.2.20
Bibliografia

Analizy Rynkowe. 2007: Rynek Mleka – Stan i Perspektywy. IERiGŻ, Warszawa.

Dairy Report. 2005: For a Better Understanding of Milk Production Worldwide. International Farm

Comparison Network.

Jasiorowski T., Oprządek A. 2007: Hodowla bydła mlecznego w spółkach ARN. Przegląd Hodowlany, nr 8.

Raport EDF – Analiza porównawcza kosztów produkcji mleka w 2005 r. 2006: Maszynopis w Katedrze Zarządzania Przedsiębiorstwami AR Szczecin i w Katedrze Ekonomiki i Organizacji Gospodarstw Rolniczych SGGW w Warszawie.

Rocznik Statystyczny 2006: Główny Urząd Statystyczny, Warszawa.

Rocznik Statystyczny Rolnictwa. 1998: Główny Urząd Statystyczny, Warszawa.

Ziętara W. 1998: Ekonomika i organizacja przedsiębiorstwa rolniczego. Centrum Informacji Menedżera, Warszawa.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty
Inne teksty tego samego autora
1 2 > >>