Uwarunkowania logistyczno-organizacyjne i technologiczne budowy produkcyjno-dystrybucyjnych sieci dla produktów ekologicznych

Article Sidebar


PDF

Opublikowane:
Oct 15, 2010
Numer
Tom 97 Nr 3 (2010)
Dział
Articles
CitedBy/Share
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Main Article Content

Ludosław Drelichowski
Katedra Informatyki w Zarządzaniu Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy

DOI: https://doi.org/10.22630/RNR.2010.97.3.35
Słowa kluczowe : produkty ekologiczne, przewaga konkurencyjna, bazy logistyczne, sieci produktów ekologicznych
Abstrakt
Poszukiwanie nisz rynkowych na globalnym rynku jest zadaniem niezwykle trudnym, bowiem cel ten stawia sobie równocześnie wielu producentów żywności i firm agrobiznesu. Nisze rynkowe produktów ekologicznych poddane są wielu uwarunkowaniom związanym z szybkim okresem utraty szczególnych walorów jakościowych, zwłaszcza gdy oferta dotyczy produktów ekologicznych. Rozdrobnienie polskich gospodarstw rolnych i występujące warunki klimatyczne powodują, że w dużej skali może być realizowana produkcja i dystrybucja jaj klasy „0”, które mogą stanowić ofertę polskiego produktu ekologicznego determinowanego maksymalną koncentracją kur do 200 niosek/ha. Uznawana dotychczas za słabość systemową duża liczba drobnych gospodarstw pozwala oczekiwać, że zorganizowanie sieci koordynowanych przez integratorów baz logistycznych producentów jaj ekologicznych (80 000-120 000 gospodarstw) może decydować o występującej w polskich warunkach przewadze konkurencyjnej.

Article Details

Jak cytować
Drelichowski, L. (2010). Uwarunkowania logistyczno-organizacyjne i technologiczne budowy produkcyjno-dystrybucyjnych sieci dla produktów ekologicznych. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 97(3), 81–87. https://doi.org/10.22630/RNR.2010.97.3.35
Bibliografia

Biologische Landwirtschaft in Oesterreich. BMLFUW in Wien, September 2005, 4, ueberarbeitete Auflage, s. 23-28.

Bojar W., Kinder T. 2007: Synthesis of enrolment and evaluation of agri-food network activities in SME sector in Poland. Materials & Proceedings PSZW., nr 15, s. 28-38.

Coyle J.J., Bardi E.J., Langley Jr. C.J. 2002: Zarządzanie logistyczne, PWE, Warszawa.

Drelichowski L. 2001: Stan konsolidacji i logistyki agrobiznesu w otoczeniu globalnych sieci handlowych, Organizacja i Kierowanie, nr 2(104), s. 101-115.

Drelichowski L. 2003: Tendencje rozwoju e-commerce w polskich przedsiębiorstwach różnych branż, Folia Oeconomica, nr 157, Łódź, s. 371-385.

Drelichowski L. 2008: Zastosowanie sieci migrujących i hurtowni danych w organizacjach agrobiznesu oraz oceny przedsiębiorstw komunalnych przez władze samorządowe, IBS PAN Badania Systemowe, t. 62, s. 77-85.

Drelichowski L., Hempowicz G., Kamiński Ł., Niemier L. 2007: Analiza uwarunkowań techniczno-organizacyjnych funkcjonowania sieci rynku hurtowego Wielkopolskiej Gildii Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu, Studia i Materiały nr 12 Polskie Stowarzyszenie Zarządzania Wiedzą Bydgoszcz, s. 42-53.

Drelichowski L., Rutkiewicz Ł. 2007a: A Unique Software Engineering Case for Building Vertica Web Technology System in Poland, Provceedings of the Conference Enterprise on Information System and Web Technologies. EISWT Orlando, s. 100-105.

Drelichowski L., Rutkiewicz Ł. 2007b: Sieć portali internetowych firmy Vertica jako usługowy serwis wiedzy dla małych i średnich firm. Studia i Materiały PSZW., nr 8 Bydgoszcz, s.50-56.

Drelichowski L., Niemier L. 2008 : Międzyregionalna sieć integracji producentów i dystrybucji żywnościowych produktów ekologicznych. Studia i Materiały PSZW., nr 26 Bydgoszcz, s. 47-56.

Instytut Logistyki i Magazynowania 2006: Standard Traceability GS1, Co powinien. wiedzieć? Poznań.

Kinder T. 2007: Organisational change in agri-food networks: an analysis of agri-food networks in Andaluciá turning towards markets. Studies & Proceedings Polish Association for Knowledge Management., nr. 12, s. 53-71.

Knieć W. 2004: Marketing produktów ekologicznych, ODR Przysiek, nr 51.

Koreleska E. 2006: Rolnictwo ekologiczne w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej, Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. ROLNICTWO. LXXXVII, nr 540, s. 241-246.

Schermer M. 2002: Bio in der Grosskueche. Endbericht Pilotprojekt. JSF. Wohnheim Sggen., Universitaet Innsbruck, s. 38.

Szymanowski W. 2008: Zarządzanie łańcuchami dostaw żywności w Polsce. Kierunki zmian, Difin, Warszawa.

Vollmann T.E., Berry W.L., Whybark D.C., Jacobs F.R. 2005: Manufacturing Planing&Control System for Supply Chain Management, wyd. 5, McGraw-Hill, s. 477

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty