Baran J. 2010: Efektywność skali produkcji w sektorze przetwórstwa mleka, SGGW, Warszawa (niepublikowana praca doktorska).

Begg D., Fischer S., Dornbusch R. 1995: Mikroekonomia, PWE, Warszawa.

Cwynar W., Cwynar A. 2000: tak zmierzyć efekty kreacji wartości dla właścicieli przedsiębiorstwa - przekrój dostępnych możliwości, "Controlling i rachunkowość zarządcza", nr 7.

Dudycz T., Szymański P. 2005: Wpływ jakości zarządzania kapitałem pracującym na ekonomiczną wartość dodaną - badania empiryczne, [w:] Zarządzanie finansami. Biznes, bankowość i finanse na rynkach wschodzących, t. II, Zarzecki D. (red.), Uniwersytet Szczeciński, Szczecin.

Duliniec A. 1998: Struktura i koszt kapitału w przedsiębiorstwie, PWN, Warszawa.

Dyka S., Grzegorzewski P. 2000: Zarządzanie spółdzielnią, Difin, Warszawa.

Franc J. 2003: Struktura kapitału -procesy rozwojowe przedsiębiorstw rolniczych, Wyd. SGGW, Warszawa.

Gątarek D., Maksymiuk R., KTysiak M., Witkowski Ł. 2001: Nowoczesne metody zarządzania ryzykiem finansowym, WIG-Press, Warszawa.

Kamerschen D.R., McKenzie R.B., Nardinelli C. 1992: Ekonomia, Fundacja Gospodarcza NSZZ "Solidarność", Gdańsk.

Kaplan R.S., Norton D.P. 2001: Strategiczna Karta Wyników. Jak przełożyć strategię na działanie, PWN, Warszawa.

Kukuła K. 2000: Metoda unitaryzacji zerowanej, PWN, Warszawa.

Melich M. 2004: Wycena wartości firmy, [w:] Wycena i zarządzanie wartością firmy, Szablewski A. Tuzimek R. (red.) Poltext, Warszawa.

Pietrzak M. 2006: Efektywność finansowa spółdzielni mleczarskich - koncepcja oceny, Wyd. SGGW, Warszawa.

Pietrzak M. 2007: Szacowanie premii za ryzyko w przedsiębiorstwach pozagiełdowych na przykładzie spółdzielni mleczarskich, [w:] Zarządzanie finansami. Zarządzanie ryzykiem i kreowanie wartości, t. I, Zarzecki D. (red.) "Uniwersytet Szczeciński Zeszyty Naukowe" nr 45, "Prace Instytutu Ekonomiki i Organizacji Przedsiębiorstw" nr 50, Szczecin.

Pietrzak M. 2008: Kreowanie wartości dla właścicieli jako postulat nadzoru korporacyjnego na przykładzie spółdzielni mleczarskich, [w:] Rola nadzoru korporacyjnego w kreowaniu wartości przedsiębiorstwa, Rudolf S. (red.) Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź.

Pietrzak M. 2010: Dodatek metodyczny IV Rankingu Spółdzielni Mleczarskich, [w:] VIII Forum Polska Spółdzielczość Mleczarska w Unii Europejskiej - szanse i zagrożenia, 23-25 września 2010 Augustów, First Communications, Białystok.

Prawo spółdzielcze 2003: Wyd. Sto, Bielsko Biała.

Prokopowicz J. 2005: Value Based Management jako narzędzie strategicznego zarządzania spółką, Szkoła Głowna Handlowa, Warszawa (niepublikowana praca dyplomowa).

Samuelson W.F., Marks S.G. 1998: Ekonomia menedżerska, PWE, Warszawa.

Szablewski A. 2004: Maksymalizacja wartości a społeczna odpowiedzialność, [w:] Wycena i zarządzanie wartością firmy, Szablewski A., Tuzimek R. (red.), Poltext, Warszawa.

Wrońska E. M. 2001: Model przedsiębiorstwa, system nadzoru korporacyjnego a tworzenie wartości dla akcjonariuszy, [w:] Zarządzanie wartością przedsiębiorstwa a struktura akcjonariatu (praca zbiorowa), CeDeWu, Warszawa.