Stopień globalizacji branż polskiego przemysłu spożywczego a ich wyniki ekonomiczne

Main Article Content

Joanna Baran


Słowa kluczowe : przemysł spożywczy, globalizacja, produktywność, metoda Malmquist Productivity Index
Abstrakt
Głównym celem artykułu było określenie, czy istnieje zależność między stopniem globalizacji branż polskiego przemysłu spożywczego a ich wydajnością pracy, technicznym uzbrojeniem pracy i produktywnością. W pierwszym etapie badań podzielono 16 branż przemysłu spożywczego na 3 grupy: o bardzo wysokim stopniu globalizacji (grupa 1), wysokim (grupa 2) oraz niskim (grupa 3). Podziału dokonano na podstawie udziałów korporacji transnarodowych w wartości przychodów ze sprzedaży w poszczególnych branżach przemysłu spożywczego. Następnie porównano wyodrębnione grupy, wykorzystując tradycyjne wskaźniki (wydajności pracy, produktywności środków trwałych), a także wielowymiarowe wskaźniki produktywności bazujące na metodzie Malmquist Productivity Index (MPI ). Przeprowadzone badania wykazały, że branże o bardzo wysokim i wysokim poziomie globalizacji charakteryzowały się zdecydowanie wyższą wydajnością pracy i wyższymi wynagrodzeniami dla pracowników. Branże te odnotowały ponadto niższą niż branże o niskim poziomie globalizacji produktywność środków trwałych oraz podobną produktywność całkowitą, mierzoną metodą MPI.

Article Details

Jak cytować
Baran, J. (2017). Stopień globalizacji branż polskiego przemysłu spożywczego a ich wyniki ekonomiczne. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 104(4), 75–85. https://doi.org/10.22630/RNR.2017.104.4.34
Bibliografia

Baran Joanna, 2016: Globalization processes in Polish food industry, "Economic Sciences for Rural Development", nr 3, Jelgava, 1-8.

Chechelski Piotr, 2008: Wpływ procesów globalizacji na polski przemysł spożywczy, Warszawa, IERiGŻ-PIB, 1-249.

Chechelski Piotr, 2013: Korporacje transnarodowe w procesie globalizacji polskiego przemysłu spożywczego, "Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu", 15(3), 39-44.

Chechelski Piotr, 2015: Procesy globalizacji i liberalizacji oraz ich wpływ na przemysł spożywczy, [w] Przemiany strukturalne przemysłu spożywczego w Polsce i UE na tle wybranych elementów otoczenia zewnętrznego, red. Robert Mroczek, IERiGŻ-PIB, Warszawa, 9-12.

Cooper William W., Lawrence M. Seiford, Kaoru Tone, 2007: Data Envelopment Analysis, A Comprehensive Text with Models, Applications, References and DEA-Solver Software, Kluwer Academic Publisheres, New York, 329-330. (Crossref)

Czyżewski Andrzej, Poczta-Wajda Agnieszka, 2011: Polityka rolna w warunkach globalizacji, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 19.

Domański Stanisław Ryszard, 1993: Kapitał ludzki i wzrost gospodarczy, PWN, Warszawa, 8

Drucker Peter, 1995: Zarządzanie w czasach burzliwych, Czytelnik i AE Kraków, Kraków, 1-246

Färe Rolf, Shawna Grosskopf, Mary Norris, Zhongyang Zhang, 1994: Productivity Growth, Technical Progress, and Efficiency Change in Industrialized Countries, "The American Economic Review", vol. 84, no. 1, 66-83.

Godlewska-Majkowska Hanna 2013: Lokalizacja przedsiębiorstwa w gospodarce globalnej, Difin, Warszawa, s.66.

Kołodko Grzegorz 2007: Polska z globalizacja w tle. Instytucjonalne i polityczne aspekty rozwoju gospodarczego, TNO iK Dom Organizatora, Toruń, 28.

Lubbe Andrzej 2010: Globalizacja i regionalizacja we współczesnej gospodarce światowej, [w] Rozwój w dobie globalizacji, red. Anna Bąkiewicz, Urszula Żuławska, PWE, Warszawa, 37-38.

Oziewicz Ewa 2012: Globalizacja gospodarki światowej, [w] Globalizacja i regionalizacja w gospodarce światowej, Orłowska Renata, Żołądkiewicz Krystyna (red.), PWE, Warszawa, 12.

Pietrzak Michał, Roman Monika 2014: Rozwój transportu jako siła napędowa procesów globalizacji i regionalizacji międzynarodowej, "Logistyka", 4, 3639-3648.

Rosińska-Bukowska Magdalena 2014: Procesy globalizacji i ich wpływ na gospodarkę żywnościową i rolnictwo - przez pryzmat działalności korporacji transnarodowych. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 14(1), 97-107. (Crossref)

Porter Michael 1998: Strategia konkurencji. Metody analizy sektorów i konkurentów, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 18.

Roczniki statystyczne przemysłu, GUS, Warszawa, 2009-2016

Zorska Anna 1998: Ku globalizacji? Przemiany w korporacjach transnarodowych i w gospodarce światowej, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, s.7.

Zorska Anna 2007: Korporacje transnarodowe. Przemiany. oddziaływanie, wyzwania, PWE, Warszawa, 289.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.