Zbiory i rozdysponowanie produkcji truskawek, malin i porzeczek w Polsce w latach 2001-2012

Main Article Content

Paweł Kraciński


Słowa kluczowe : owoce jagodowe, produkcja, eksport, przetwórstwo
Abstrakt
Celem artykułu jest określenie zmian w zbiorach oraz rozdysponowaniu głównych gatunków owoców jagodowych w Polsce, a także ustalenie znaczenia polskiej produkcji tych owoców w świecie. W latach 2001-2012 rosła produkcja malin i porzeczek czarnych, a spadała truskawek. Przetwórstwo przemysłowe miało najwyższy i rosnący udział w zagospodarowaniu zbiorów głównych owoców jagodowych w Polsce. Głównym produktem przetwórstwa truskawek oraz malin były mrożone owoce, a porzeczek czarnych – soki zagęszczone.

Article Details

Jak cytować
Kraciński, P. (2014). Zbiory i rozdysponowanie produkcji truskawek, malin i porzeczek w Polsce w latach 2001-2012. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 101(2), 132–140. https://doi.org/10.22630/RNR.2014.101.2.26
Bibliografia

Baza danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa http://faostat.fao.org, dostęp 10.03 2014.

Baza danych Europejskiego Urzędu Statystycznego http://epp.eurostat.ec.europa.eu.

Centrum Analityczne Administracji Celnej i Centrum Informatyki Handlu Zagranicznego za lata 2001-2012, dane niepublikowane.

Danek J. 2009: Uprawa maliny i jeżyny, Hortpress Warszawa, 74.

Makosz E. 2012: Ważne problemy producentów owoców jagodowych, http://trsk.pl/aktualnosci2012.html, dostęp: 03.2014.

Nosecka B., Bugała A., Paszko D., Zaremba Ł. 2012: Sytuacja na światowym rynku wybranych produktów ogrodniczych i jej wpływ na polski rynek ogrodniczy, IERiGŻ-PIB, Warszawa, 33-35.

Paszko D. 2012: Trendy w uprawie malin www.jagodnik, dostęp: 20.03.2014.

Portal Spożywczy. Sadownicy mają 630 tys. zł na promocję owoców jagodowych, dostęp 14.03.2014. www.portalspozywczy.pl.

Roczniki statystyczne Rzeczpospolitej Polskiej za lata 2002-2013: GUS, Warszawa.

Szacunkowe dane ekspertów z IRiGŻ-PIB za lata 2001-2013, IRiGŻ-PIB, Warszawa, dane niepublikowane.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.