Dobrostan zwierząt a zrównoważony rozwój obszarów wiejskich na przykładzie chowu bydła mlecznego

Main Article Content

Edyta Gajos


Słowa kluczowe : dobrostan zwierząt, zrównoważony rozwój obszarów wiejskich, chów bydła mlecznego
Abstrakt
W pracy przedstawiono opinie rolników na temat dobrostanu zwierząt oraz możliwe korzyści i koszty z prowadzenia produkcji pod marką prywatnego standardu zakładającego wysoki poziom dobrostanu zwierząt. Dane wykorzystane w pracy zostały zebrane z wykorzystaniem kwestionariusza wywiadu w 150 gospodarstwach rolnych w województwie mazowieckim i podlaskim. Stwierdzono, że 41% rolników byłoby zainteresowanych przystąpieniem do prywatnego standardu zakładającego wysoki poziom dobrostanu zwierząt jeżeli taka inicjatywa istniałaby w Polsce. Większość z nich już podjęła kroki mające na celu podniesienie poziomu dobrostanu w ich gospodarstwach. Wymogi związane z zapewnieniem zwierzętom wysokiego poziomu dobrostanu dają możliwość do zwiększenia opłacalności produkcji mleka. Wymogi te oznaczają nie tylko ograniczenia dla rolników i rozwoju gospodarstwa, lecz także pozwalają na osiągnięcie znaczących korzyści.

Article Details

Jak cytować
Gajos, E. (2012). Dobrostan zwierząt a zrównoważony rozwój obszarów wiejskich na przykładzie chowu bydła mlecznego. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 99(3), 100–104. https://doi.org/10.22630/RNR.2012.99.3.36
Bibliografia

Anon 2000: Indicadores para la integración de las consideraciones medioambientales en la Política Agraria Común, Comisión de las Comunidades Europeas COM (2000)20 after Ortega M., Elena-Rosello R., Garcia Del Barrio J.M. 2004: Estimation of plant diversity at landscape level: A methodological approach applied to three Spanish rural areas, Environmental Monitoring and Assessment, 95, 97-116.

Barej W. (ed.), 1991: Środowisko a zdrowie i produkcyjność zwierząt. Państwowe Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, Warszawa.

Broom D.M. 1986: Indicators of poor welfare, "British Veterinary Journal", Vol. 142, No. 6, 524-526. (Crossref)

Broom D.M. 1996: Animal welfare defined in terms of attempts to cope with the environment, "Acta Agr. Scand. Animal Science", Supplement 27, 22-28.

Gajos E. 2011: Animal welfare in dairy farming in the context of rural development, Development prospects of rural areas lagging behind in the CEE region, conference proceeding, 56-62.

Gajos E., Małażewska S. 2012: The impact of dairy cattle welfare on farms income, "Annals of the Polish Association of Agricultural and Agrobusiness Economists", Vol. XIV, No. 6, 77-80.

Kizos T., Primdahl J., Kristensen L., Busck A. 2010: Introduction: Landscape Change and Rural Development, "Landscape Researches", Vol. 35, issue 6, 571-576, abstract. (Crossref)

Kołacz R. (ed.), 2006: Higiena i dobrostan zwierząt gospodarskich, Wydawnictwo Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Wrocław. Lewandowski E. 2008: Życie krowy, "Farmer", 8/2008.

Malak-Rawlikowska A., Gębska M., Spaltabaka E. 2010: Społeczne i prawne aspekty podwyższenia norm dobrostanu bydła mlecznego w wybranych krajach europejskich i w Polsce, Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika rolnictwa, 97(1), 28-42. (Crossref)

Ortega M., Elena-Rosello R., Garcia Del Barrio J.M. 2004: Estimation of plant diversity at landscape level: A methodological approach applied to three Spanish rural areas, "Environmental Monitoring and Assessment", 95, 97-116. (Crossref)

Park J. R., Stabler M. J., Jones P. J., Mortimer S. R., Tiffin J. R., Tranter R. B. 2009: Evaluating the role of environmental quality in the sustainable rural economic development of England, "Environ. Dev. Sustain.", 11, 735-750. (Crossref)

Pisula W. 1999: Dobrostan zwierząt użytkowych, wybrane zagadnienia psychologii zwierząt, "Przegląd Hodowlany" 1/1999, 1-3.

Sossidou E. (ed.), 2007: Farm Animal Welfare, Environment & Food Quality interaction studies, National Agricultural Research Foundation, Giannitsa.

Rusielik, R., Świtłyk, M. (2012). Efektywność techniczna produkcji mleka w wybranych europejskich gospodarstwach w latach 2008-2010. Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika rolnictwa, 99(1), 88–99. (Crossref)

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.