Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka

Article Sidebar


PDF

Opublikowane:
Jun 23, 2007
Numer
Tom 93 Nr 2 (2007)
Dział
Articles
CitedBy/Share
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Main Article Content

Stanisław Mańko
Katedra Ekonomiki, Organizacji i Zarzadzania w Gospodarce Żywnościowej UTP w Bydgoszczy

DOI: https://doi.org/10.22630/RNR.2007.93.2.21
Słowa kluczowe : skala produkcji mleka, wydajność mleczna krów, koszty produkcji mleka, koszt jednostkowy
Abstrakt
W opracowaniu przedstawiono zróżnicowanie kosztów produkcji mleka w gospodarstwach wyspecjalizowanych w chowie bydła mlecznego, prowadzących rachunkowość w 2005 r. według standardu FADN. Badania przeprowadzono wykorzystując algebraiczną funkcję kosztów. Stwierdzono, że na jednostkowy koszt produkcji mleka wpływa skala produkcji, mierzona liczbą utrzymywanych krów oraz wydajność mleczna. Wzrost skali produkcji powodował początkowo obniżenie, a następnie przyrost jednostkowego kosztu produkcji mleka. Wyższa wydajność mleczna krów niezależnie od skali produkcji powodowała obniżenie kosztu jednostkowego.

Article Details

Jak cytować
Mańko, S. (2007). Wpływ wielkości stada i wydajności mlecznej krów na koszty produkcji mleka. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 93(2), 37–45. https://doi.org/10.22630/RNR.2007.93.2.21
Bibliografia

Draper R., Smith H. 1973: Analiza regresji stosowana. PWN, Warszawa.

Gajda J.B. 2004: Ekonometria. Wydawnictwo C.H. Beck, Warszawa.

Goraj L., Mańko S., Sass R., Wyszkowska Z. 2004: Rachunkowość rolnicza. Difin, Warszawa.

Goraj L., Osuch D., Sierański W. 2006: Opis realizacji próby gospodarstw rolnych dla Polskiego FADN w 2005 r. IERiGŻ PIB, Warszawa.

Jakubczyc J. 1982: Jednorównaniowe modele ekonometryczne. PWE, Warszawa.

Kołoszycz E. 2006: Dochodowość produkcji mleka w polskich gospodarstwach w 2004 r. należących do Europejskiego Stowarzyszenia Producentów Mleka. Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G – Ekonomika Rolnictwa, 93(1), 44-56.

Kowalski Z. 1990: Efektywność intensyfikacji chowu krów mlecznych. Funkcja produkcji mleka. [W:] Metody analizy i planowania produkcji zwierzęcej. PAN IBS, Szczecin, Warszawa, 177-200.

Mańko S. 2005a: Sytuacja ekonomiczna i koszty produkcji w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka (cz. 1). Przegląd Mleczarski, nr 8, 24-28.

Mańko S. 2005b: Sytuacja ekonomiczna i koszty produkcji w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka (cz. 2). Przegląd Mleczarski, nr 10, 28-30.

Skarżyńska A., Pokrzywa T., Augustyńska-Grzymek I. 2002: Produkcja, koszty ekonomiczne i dochodowość wybranych produktów rolniczych w latach 2000-2001. IERiGŻ Warszawa.

Skarżyńska A., Augustyńska-Grzymek I., Ziętek I. 2004: Produkcja, koszty ekonomiczne i dochodowość wybranych produktów rolniczych w latach 2002-2003. IERiGŻ Warszawa.

Suska M., Bańkowska K., Spętana B. 2006: Procedury kontroli jakości danych w systemie Polskiego FADN (baza pracownicza) 2005 rok. IERiGŻ PIB, Warszawa.

Świtłyk M., Kołoszycz E., 2004: Koszty, dochodowość i efektywność produkcji mleka. ZPPM, Warszawa.

Welfe A. 1998: Ekonometria. PWE, Warszawa.

Wyniki standardowe uzyskane przez indywidualne gospodarstwa rolne prowadzące rachunkowość w 2005 roku. Praca zbiorowa pod kier. L. Goraja. IERiGŻ PIB, Warszawa.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty