Zmiany na rynku jabłek w Polsce z uwzględnieniem jabłek regionalnych

Article Sidebar


PDF

Opublikowane:
Apr 12, 2013
Numer
Tom 100 Nr 1 (2013)
Dział
Articles
CitedBy/Share
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Main Article Content

Agnieszka Borowska
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Wydział Nauk Ekonomicznych
https://orcid.org/0000-0003-0354-3281

DOI: https://doi.org/10.22630/RNR.2013.100.1.15
Słowa kluczowe : produkcja, konsumpcja, jabłka, obszary wiejskie, produkty regionalne
Abstrakt
W opracowaniu przedstawiono zmiany zachodzące na rynku jabłek w Polsce, z uwzględnieniem rynku regionalnych odmian jabłek, takich jak jabłka łąckie i grójeckie. Omówiono kierunki zmian w powierzchni upraw jabłoni, plonie i zbiorach jabłek, ukazując zróżnicowanie regionalne, a także odmianowe. Ponadto, zwrócono uwagę na handel zagraniczny tymi owocami, kształtowanie się ich cen na rynku oraz poziom konsumpcji. Ukazano sytuację i specyfikę dwóch produktów regionalnych mających unijne chronione oznaczenie geograficzne (ChOG).

Article Details

Jak cytować
Borowska, A. (2013). Zmiany na rynku jabłek w Polsce z uwzględnieniem jabłek regionalnych. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, 100(1), 152–167. https://doi.org/10.22630/RNR.2013.100.1.15
Bibliografia

Apples Industry & Trade Summary, Office of Industries Publication United States International Trade Commission, Washington, DC 20436, 04 February 2010, http://www.usitc.gov/publications/332/ITS_4.pdf.

Baza danych Eurostat, 2012, http://epp.eurostat.ec.europa.eu

Belrose Inc. 2010: World Apple Review 2008 Aplles Industry & Trade Summary Office of Industries Publication United States International Trade Commission, Washington, DC 20436, 04 February 2010, http://www.usitc.gov/publications/332/ITS_4.pdf.

Czynczyk A., Jakubowski T. 2007: Value of standard and New rootstocks for apple in Poland "Acta Horticulturae" 732, s. 51-57. (Crossref)

Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej 2010/C 322/11 z 5.10.2011.

Kruczyńska D. 2008: Nowe odmiany jabłoni. Wyd. Hortpress Sp. z o.o., Warszawa, s. 5.

Notowania Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB, Rynek owoców i warzyw stan i perspektywy. Analizy rynkowe za lata 2000-2011.

Pieniążek S.A. (red.) 2000: Sadownictwo. PWRiL, Warszawa, s. 21.

Produkcja ogrodnicza. Badanie sadów. Informacja sygnalna GUS. 2008: Departament Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa.

Produkcja rolnicza. 2012: GUS, Warszawa.

Produkcja upraw rolnych i ogrodniczych w latach 2000-2010, GUS, Warszawa.

Rejman A. (red.) 1994: Pomologia odmianoznawstwo roślin sadowniczych, PWRiL, Warszawa, s. 19.

Rocznik statystyczny za lata 2004-2011, Rocznik statystyczny rolnictwa, GUS, Warszawa.

Rutkowski K. 2008: Zbiór i przechowywanie jabłek, [w] Nowe odmiany jabłoni, D. Kruczyńska (red.), Wyd. Hortpress Sp. z o.o., Warszawa, s. 181.

Sadownictwo i szkółkarstwo. 1995: PWRiL, Warszawa, s. 181.

Sadowski A., Dziuban R. Jabłoński K. 2004: Growth and cropping of Tyree Apple cultivars on different rootstocks over a 7-year period, "Acta Horticulturae", 658, s. 257-263. (Crossref)

Skup i ceny produktów rolnych w latach 2000-2010, GUS, Warszawa.

Ugolik M. 1996: Znaczenie odmian w produkcji sadowniczej, [w] Odmiany jabłoni, Plantpress, Kraków, s. 8.

Wrona D., Kowalczyk W., Przybyłko S., Sitarska P. 2012: Ocena przydatności podkładów podkładki M.9 dla jabłoni Elise na podstawie wieloletnich badań, [w] Czynniki wpływające na plonowanie i jakość owoców roślin sadowniczych, Hortpress Sp. z o.o., Wilanów, s. 25.

Wyniki produkcji roślinnej w 2010 r., GUS, Warszawa, 2012, s. 84.

Zatoński W., Janik K. 2003: Dbaj o zdrowie. Jedz 5 razy dziennie warzywa i owoce, Fundacja "Promocja Zdrowia", Warszawa, s. 5.

Statystyki

Downloads

Download data is not yet available.
Rekomendowane teksty