Agencja Rynku Rolnego, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, "Rynek Ziemniaka. Stan i Perspektywy", nr 3.

Baranowski Bohdan, 1960: Początki i rozpowszechnienie uprawy ziemniaków na ziemiach środkowej Polski, Łódzkie Towarzystwo Naukowe, Publikacja nr 32.

Curkowski Andrzej, Anna Oniszk-Popławska, 2010: Surowce do produkcji biogazu - uproszczona metoda obliczenia wydajności biogazowni rolniczej, "Czysta Energia", nr 1.

Czerwińska Ewa, Katarzyna Kalinowska, 2012: Warunki prowadzenia procesu fermentacji metanowej w biogazowni, "Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna", nr 2.

Grudzińska Magdalena, Kazimiera Zgórska, 2008: Ziemniak surowcem dla przetwórstwa spożywczego [w] Ziemniaki - nowe perspektywy. Specjalny dodatek do dwutygodnika "AgroSerwis", Wyd. 2, Biznes Press Warszawa, 17-18.

Hijmans Robert, David Spooner, 2001: Geographic distribution of wild potato species, American Journal of Botany, Publikacja nr 88, 2101-2112. (Crossref)

Kowalczyk-Juśko Alina, 2013: Biogazownie szansą dla rolnictwa i środowiska, FDPA, Warszawa, 1-91.

Kozłowski Kamil, Marta Cieślik, Andrzej Lewicki, Jakub Frankowski, Anna Olszewska, Pablo Cesar Rodriguez Carmona, 2015: Analiza przydatności słomy szarłatu wyniosłego jako substratu dla biogazowni, "Inżynieria Środowiska-Młodym Okiem", t. 11, 73-82.

Leszczyński Wacław, 2000: Jakość ziemniaka konsumpcyjnego, "Żywność. Suplement", nr 4, 5.

Leszczyński Wacław, 2004: Skrobia - surowiec przemysłowy, budowa i właściwości, "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych", 500, 69-98.

Leszczyński Wacław, 2012: Znaczenie ziemniaka jako produktu żywnościowego oraz w przetwórstwie przemysłowym, "Ziemniak Polski", 38-43.

Marks Norbert, 2012: Wartość energetyczna różnych odmian ziemniaka, "Inżynieria Rolnicza", z. 2(136), t. 1, 205-212.

Myczko Andrzej, Renata Myczko, Tomasz Kołodziejczyk, Renata Golimowska, Jakub Lenarczyk, Zygmunt Janas, Andrzej Kliber, Jerzy Karłowski, Mirosława Dolska, 2011: Budowa i eksploatacja biogazowni rolniczych. Poradnik dla inwestorów zainteresowanych budową biogazowni rolniczych, Wydawnictwo ITP, Warszawa-Poznań.

Nowacki Wojciech, 2004: Ziemniak alternatywnym surowcem do produkcji bioetanolu, "Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych", 500, 45-56.

Pilarski Krzysztof, Kamil Witaszek, Jacek Dach, Damian Janczak, Magdalena Szymańska, 2012: Wpływ ilości zaszczepki bakteryjnej na długość rozruchu biogazowni, "Technika Rolnicza Ogrodnicza Leśna", nr 5.

Romuniak Wacław, Domasiewicz Tadeusz, 2014: Substraty dla biogazowni rolniczych, Wyd. Hortpress Sp. z o.o.

Szulc Robert, Jacek Dach, Florian Adamczyk, Damian Janczak, Jakub Lenarczyk, Ilona Rzeźnik, Wojciech Rzeźnik, Zbyszek Zbytek, 2014: Kierunki rozwoju ekoenergetyki w polskim rolnictwie. Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej w Krakowie, Kraków.

Tytko Ryszard, 2014: Urządzenia i systemy energetyki odnawialnej, wydanie IV, Kraków, 576-579.

Ustawa o odnawialnych źródłach energii z dnia 20 lutego 2015 r. Dz.U. 2015.87.478.

Zgórska Kazimiera, 2010: Wszechstronność wykorzystania bulw ziemniaka, "Ziemniak Polski", 52-55.