THE USE OF THE COBB-DOUGLAS PRODUCTION FUNCTION FOR ANALYZING INPUT-OUTPUT CHANGES IN THE BROILER CHICKEN PRODUCTION IN POLAND

Article Sidebar


PDF (Język Polski)

Published:
Nov 11, 2016
Issue
Vol. 103 No. 3 (2016)
Section
Articles
CitedBy/Share
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC

Main Article Content

Katarzyna Utnik-Banaś
Instytut Ekonomiki i Zarządzania Przedsiębiorstwami Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie
https://orcid.org/0000-0002-5008-9301

DOI: https://doi.org/10.22630/RNR.2016.103.3.31
Keywords : Cobb-Douglas production function, expenditure elasticity, production technology, broiler chickens
Abstract
The aim of the study was to analyze changes between input and output in broiler chicken production during the period of 20 years. The research material consisted of panel data on the amount of costs and production in three broiler chicken farms in the years 1994-2013. The Cobb-Douglas production function was used with the aim of determining the input-output relationship in the production process. The production level was greatly influenced by circulating capital inputs. The productivity of circulating capital increased by 30%, which means that in the longer term the production costs were reduced as a result of technological progress. In the years 1994- 2013 there was a significant increase in fixed capital input connected with a change of production technology and farm modernization. Such changes influenced a decrease in labour input, productivity of which increased twice in the analysed period.

Article Details

How to Cite
Utnik-Banaś, K. (2016). THE USE OF THE COBB-DOUGLAS PRODUCTION FUNCTION FOR ANALYZING INPUT-OUTPUT CHANGES IN THE BROILER CHICKEN PRODUCTION IN POLAND. Annals of Agricultural Economics and Rural Development, 103(3), 117–126. https://doi.org/10.22630/RNR.2016.103.3.31
References

Alvarez Antonio, Carlos F. Arias, 2004: Technical efficiency and farm size: a conditional analysis. "Agricultural Economics", 30, 241-250. (Crossref)

Banaś Katarzyna, 2004: Organizacja pracy i pracochłonność w fermach kurcząt brojlerów, Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika rolnictwa, 91(1), 99-105.

Bezat Agnieszka, Włodzimierz Rembisz, 2011: Zastosowanie funkcji typu Cobba-Douglasa w ocenie relacji czynnik - produkt w produkcji rolniczej, "Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy", nr 557, IERiGŻ-PIB, Warszawa.

Bezat-Jarzębowska Agnieszka, Włodzimierz Rembisz, Agata Sielska, 2012: Wybrane postacie analityczne funkcji produkcji w ocenie relacji czynnik-czynnik oraz czynnik-produkt dla gospodarstw rolnych FADN, "Studia i Monografie", nr 154, IERiGŻ-PIB, Warszawa.

Borkowski Bolesław, Stanisław Stańko, 2010: Uwagi dotyczące wykorzystania i stosowania metod ekonometrycznych w badaniach ekonomicznych. Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika rolnictwa, 97(2), 43-61. (Crossref)

Dybowski Grzegorz, 2014: Podstawy konkurencyjności polskiej branży drobiarskiej, "Studia i Monografie", nr 160, IERiGŻ-PIB, Warszawa.

Heijman Wilem, Zofia Krzyżanowska, Stanisław Gędek, Zbigniew Kowalski, 1997: Ekonomika rolnictwa, zarys teorii, Wydawnictwo Fundacja Rozwój SGGW, Warszawa.

Peterson L. Willis, 1990: Agricultural prices. Third World dilemma, Department of Agricultural and Applied Economics, Staff Paper, 90-146.

Rembisz Włodzimierz, 2007: Mikroekonomiczne podstawy wzrostu dochodów producentów rolnych, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania w Warszawie.

Rembisz Włodzimierz, 2011: Analityczne własności funkcji produkcji rolniczej, "Komunikaty, Raporty, Ekspertyzy", nr 544, IERiGŻ-PIB, Warszawa.

"Rynek Mięsa. Stan i Perspektywy", 2016: IERiGŻ, ARR, MRiRW.

Stańko Stanisław, 2011: Tendencje w produkcji, konsumpcji i handlu mięsem drobiowym w Polsce w latach 1990-2009. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 11(1), 161-168. (Crossref)

Utnik-Banaś Katarzyna, Janusz Żmija, 2016: Wpływ wybranych czynników na cenę żywca brojlerów w latach 1995-2015. Zeszyty Naukowe SGGW W Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, 16(2), 344-352. (Crossref)

Varian R. Hal, 2002: Mikroekonomia, kurs średni - ujęcie nowoczesne, PWN, Warszawa.

Wyniki oceny wartości użytkowej drobiu, 2007-2013: Krajowa Rada Drobiarstwa, Izba Gospodarcza w Warszawie.lw

Statistics

Downloads

Download data is not yet available.
Recommend Articles