Sass, R. „Polskie Gospodarstwa Mleczne Na Tle państw członkowskich UE-15”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 96, nr 3, październik 2009, s. 209-24, doi:10.22630/RNR.2009.96.3.49.