Jeznach, Maria, i in. „Strategie działania a Bariery Rozwoju I innowacyjności małych I średnich przedsiębiorstw przemysłu mięsnego I Mleczarskiego”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 103, nr 4, grudzień 2016, s. 58-68, doi:10.22630/RNR.2016.103.4.37.