Jeznach, M., J. Gębski, K. Gutkowska, M. Kosicka-Gębska, i A. Tul-Krzyszczuk. „Strategie działania a Bariery Rozwoju I innowacyjności małych I średnich przedsiębiorstw przemysłu mięsnego I Mleczarskiego”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich, t. 103, nr 4, grudzień 2016, s. 58-68, doi:10.22630/RNR.2016.103.4.37.