M. Jerzak, D. Czerwińska-Kayzer, J. Florek, i M. Śmiglak-Krajewska, „Determinanty produkcji roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka - w ramach nowego obszaru polityki rolnej w Polsce”, Rocz. Nauk. Ekonom. Rol. Rozw. Obsz. Wiej., t. 99, nr 1, s. 113–120, mar. 2012.