A. Malak-Rawlikowska, J. Fałkowski, i D. Milczarek-Andrzejewska, „Restrukturyzacja sektora mleczarskiego w Polsce. Przyczyny i skutki”, Rocz. Nauk. Ekonom. Rol. Rozw. Obsz. Wiej., t. 94, nr 1, s. 95–108, grudz. 2007.