Pietrzak, Michał, i Piotr Szajner. 2006. „Przetwórstwo, Handel I spożycie Mleka I produktów Mlecznych W Polsce W Latach 2003-2005 Oraz Prognozowane Kierunki Zmian”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich 93 (1):92-101. https://doi.org/10.22630/RNR.2006.93.1.10.