Skarżyńska, Aldona. 2017. „Produkcja wołowiny W Polsce Oraz Czynniki determinujące Jej opłacalność”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich 104 (4):112-24. https://doi.org/10.22630/RNR.2017.104.4.36.