Jeznach, Maria, Jerzy Gębski, Krystyna Gutkowska, Małgorzata Kosicka-Gębska, i Agnieszka Tul-Krzyszczuk. 2016. „Strategie działania a Bariery Rozwoju I innowacyjności małych I średnich przedsiębiorstw przemysłu mięsnego I Mleczarskiego”. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa I Rozwoju Obszarów Wiejskich 103 (4):58-68. https://doi.org/10.22630/RNR.2016.103.4.37.