Skarżyńska, A. 2017. Produkcja wołowiny w Polsce oraz czynniki determinujące jej opłacalność. Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich. 104, 4 (grudz. 2017), 112–124. DOI:https://doi.org/10.22630/RNR.2017.104.4.36.